典籍寻珍，奶茶焕新！浙江中医药大学读书节充满药茶香

杏林春暖书香远，药茶韵浓意趣长。在2025年4月23日“世界读书节”到来之际，浙江中医药大学举办茶养古方品悟会，将典籍中的传统茶饮文化与现代奶茶相结合，创新推出古方养生奶茶饮品，绽放传统与现代交织的奇妙火花。

茶养古方品悟会活动现场图。学校供图

中药茶饮的历史源远流长，《茶经》记载了茶的药用价值，如“主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡”。唐代孙思邈的《备急千金要方》和元代忽思慧的《饮膳正要》中记载了多种食疗药茶。现如今，“枸杞茶”“决明子茶”“玫瑰花茶”等已成为人们日常调理身体的常用饮品。

茶养古方品悟会以茶为媒，融药于饮，使传统智慧焕发新生。活动现场设置了茶饮调制区和茶方解析区。茶饮调制区的桌面上摆放着山楂、玫瑰花、桔梗、甘草等常用的茶饮中药材，散发着淡雅的清香。同学们首先将浸泡好的茶饮中药材煮15到30分钟，过滤掉药渣，做成茶饮汤。接着，将红茶水和纯牛奶倒入茶饮汤中，搅拌均匀，加糖调味，一杯杯香甜醇厚的古方养生奶茶就制作完成。药材之精华融入奶茶，调和出甘醇与养生兼具之佳品。同学们于实践中体味药食同源之妙趣，不仅真切地感受到了药茶独特的韵味，更对古籍中所记载的熬制方法有了直观且深刻的理解。

活动参与者查看展板上的茶饮功能方剂。学校供图

茶方解析区以别具一格的茶方展示墙为核心，粘贴了65种常用茶饮功能方剂，诸如针对用眼过度人群的“明目方”，改善脱发白发困扰的“脱发白发方”，呵护肺部健康的“润肺方”等。同学们从性味归经到药理药性，细致入微地剖析方剂的整体协同机制，深入解析这些茶饮方的特点和适应症，展现出了扎实的专业功底。

活动现场，一幅精心绘制的展板上，《典籍钩沉：中药茶饮方的千年溯典》如同一部浓缩的药茶文化史卷静静铺陈，字里行间流淌着古代医籍中各类药茶方的珍贵记载。从《神农本草经》对茶药用价值的初始记录，到后世诸多典籍里不断丰富与完善的药茶配方，都在文中得以呈现。参加活动的同学们俯身凑近展板观摩，有的还将这些文字与知识拍摄下来留存。来自浙江中医药大学药学院的赵同学说：“古代医籍中的茶饮方通过‘君臣佐使’的配伍形式，让奶茶呈现了更丰富的层次感，口味独特，后味悠长，不得不感叹中医药文化的深邃智慧。”

活动参与者查看经典医籍中的茶饮方记载。学校供图

“我们开展茶养古方品悟会，希望借助世界读书日的契机，唤醒中医药经典医籍中记载的中药茶饮文化。让那些历经岁月沉淀的中药古方，不只存在于泛黄的书页之间，更要让它们在现代生活中重新焕发生机。”学校图书馆负责人说。