2025年3月21日下午，生命科学学院举办生命科学论坛第三十二讲。本次学术交流学院邀请到了中国科学院上海营养与健康研究所研究员作题“营养干预与健康衰老机理研究”的学术讲座。本次讲座由学院院长窦晓兵主持，学院青年教师、科研骨干及研究生参会。

专家介绍

陆炯明，中国科学院上海营养与健康研究所研究员、博士生导师、营养感应与衰老干预研究组组长。2013年于瑞士伯尔尼大学取得博士学位，后在德国马普衰老研究所Linda Partridge院士实验室进行博士后研究，2023年初回国独立建组。长期从事营养干预促进健康衰老的机制和应用研究，围绕饮食限制、氨基酸限制和间歇性断食，解析不同营养干预措施的特性和共性机制。相关研究工作发表在Nature Aging, Nature Communications, Disease Models & Mechanisms等学术期刊上。研究工作获瑞士自然科学基金、中国国家自然科学基金和上海市科委等项目支持。

在讲座中，陆炯明研究员在科普衰老相关知识的同时介绍了干细胞功能和膳食氨基酸敏感的关键调节因子Sestrin，指出衰老研究耗时长、难判别、涉及因素广等多种挑战和问题，并结合日常饮食的氨基酸组成、配比等多个方向，为中医生命科学“治未病”的理解开启了一种新视角。陆炯明研究员对于现场师生关于饮食与衰老及其具体生物学机制的疑惑进行了详细的解答，强调成年阶段的饮食控制有利于生物体的健康状态和寿命的延长，并呼吁师生响应国家卫健委的体重管理行动，控制饮食减少肥胖，开启健康生活。