5月30日，来自我校不同学院的11名学生参加了后勤管理处和校学生会权益部联合举办的“食堂体验日”活动。

上午10时，在食堂有关工作人员的带领下，同学们开始了对食堂内部工作环境的参观。他们首先来到烹调区，在这里食堂员工们翻炒着已切好的蔬菜及肉类以制出半成品，并将其放入一旁的橱柜；再往前就到了食堂的粗加工区，这里的员工负责食材的清洗及粗加工，厨师长表示每日四五点钟这里的工作人员就开始忙碌起来，而此刻没人是因为他们早已到别处去帮忙了；接着同学们又参观了食堂的台帐核算工作室，工作人员拿出厚厚的一大叠账本，上面分门别类记录着食堂的各项采购内容，且都具备卫生证明；而后同学们又陆续参观了食品库房、米饭生产线、员工更衣室以及碗筷清洗间。到了午餐时间，看着食堂工作人员开始打饭打菜，几个同学也跃跃欲试。在员工们的帮助下，他们戴上了口罩、手套，拿起锅勺，站到了食堂窗口前，扮演了一回“打饭大叔”和“打菜阿姨”。尽管刚开始显得有些笨拙，但出了几次小错误后，他们开始变得得心应手，即便面对食堂就餐的高峰期，依然能够淡然自若，有条不紊地工作着……

体验活动结束后，同学们都表示收获颇多。一名体验了打饭活动的同学说：“来到食堂才发现看似简单重复的劳动其实很辛苦，我们真的应该好好珍惜盘中之餐，以示对食堂工作人员的尊重。另外，看到食堂工作流程安排合理，一切井然有序、干净整洁，以后在食堂就餐也更安心了。”

后勤管理处相关负责人在接受记者采访时表示：“这次活动的主要目的就是让学生们深入食堂，亲身感受一下食堂师傅们的辛苦，加强彼此之间的了解和沟通。同时，我们也希望通过此次活动，向广大师生展示出一个有品质、讲卫生的食堂形象，将安全感传递到每一个就餐者的心中。”